Barurile preambalate sau de casă pot fi o alegere excelentă pentru o gustare rapidă și portabilă. Cu toate afirmațiile de pe etichete, cum puteți spune care sunt cele mai bune? Sunt un mare avocat pentru consumul de alimente proaspete, reale și de sezon, dar suntem cu toții oameni ocupați, așa că bara de nutriție potrivită poate fi un lucru frumos. Iată un ghid rapid pentru ce să caut și câteva dintre preferatele mele disponibile în S.U.A.
Calorii:
Sunt deseori întrebat câte calorii ar trebui să aibă un bar. Nevoile calorice diferă mult în funcție de vârstă și activitate. Este o gustare rapidă înainte de exercițiu, o gustare de recuperare post-exercițiu sau este o înlocuire a mesei din cauza lipsei de timp? Nevoile de energie pe termen scurt pot fi satisfăcute cu doar 100-200 de calorii, dar energia pe termen lung necesită calorii mai mari pentru a satisface nevoile mușchilor care lucrează (a se vedea graficul).
Proteină:
furia ta pe instagram
Mai multe proteine într-un bar nu sunt în mod automat un lucru bun. Nu judecați o bară după conținutul său de proteine. Înainte de exerciții fizice, este mai bine să aveți o bară cu carbohidrați, deoarece carbohidrații sunt sursa preferată de combustibil pentru activitatea sportivă. Barele bogate în proteine (care depășesc 20 de grame) nu vă vor oferi energie în același mod ca și carbohidrații complexi. Este mai bine să obțineți proteine prin alimente reale, dar dacă trebuie să vă bazați pe o bară pentru proteina dvs., atunci vizați gama de 5-15 grame și mâncați-le după exerciții ca combustibil de recuperare. Sursele bune de proteine din bare sunt cânepa, soia, nucile și semințele.
crin rece
Zahăr:
Unele bare pot fi dulciuri glorificate, așa că încercați să vizați mai puțin de 15 grame de zahăr pe bară și puține sau adăugate zaharuri. Anumite bare Kind au doar 5 grame fiecare, dar alte bare pot avea până la 30 de grame de la mai mulți îndulcitori. Zahărul apare pe o etichetă în multe feluri, dacă este listat mai întâi pe o etichetă cu ingrediente, aceasta este o problemă.
- Zaharul natural este mai bun, cum ar fi fructele uscate. Clif Bar produce bara de fructe și nuci organice Kit cu 16 grame de zahăr, iar Apple Pie din Lara bar are 18 grame de zahăr, dar singura sursă de zahăr este din fructe uscate, o sursă de energie rapidă și fier. Amazing Grass face bare cu peste 20 de grame de zahăr, dar numai îndulcite cu fructe uscate și sirop de agave.
- Limitați zaharurile rafinate și artificiale precum siropul de porumb bogat în fructoză, aspartam, sucraloză, sirop de orez brun și dextroză. Alte cuvinte pentru zahăr sunt: maltoză, zaharoză, glucoză, malț de orz și sirop de orez.
- Alcoolii din zahăr se pot strecura și în barele nutritive. Pot provoca disconfort intestinal. Căutați xilitol, manitol, sorbitol și izomalt.
- Evitați barele cu acești conservanți, aditivi și coloranți alimentari precum TBHQ, BHT, ulei de sâmbure de palmier parțial hidrogenat, galben 5 și roșu 40 care au fost legate de probleme de învățare și hiperactivitate la copii.
Mențiuni nutriționale:
Citiți etichetele dvs. și, dacă sună ca un proiect științific, nu o cumpărați. Un bar de mic dejun popular cu căpșuni nu avea nici măcar căpșuni. Avea „bucăți de fructe cu aromă de căpșuni” care erau zahăr, acid citric, coloranți și arome. Căutați ingrediente alimentare reale pe care le recunoașteți. Alergenii trebuie să fie incluși într-o declarație de alergeni, dar verificați lista de ingrediente pentru a fi siguri. Cuvântul „energie” de pe etichetă poate fi cod pentru adăugarea de cofeină, iar cuvântul „natural” nu este definit legal în SUA, deci poate însemna orice.
Alergii:
Uneori este greu pentru persoanele cu alergii să călătorească sau să ia ceva rapid pe drum. Această listă încearcă să indice producătorii de bare care favorizează alergenii, dar mereu verificați eticheta, deoarece fiecare aromă poate fi puțin diferită și sunați producătorul dacă nu sunteți sigur. Rețineți că proteina din zer este un ingredient obișnuit în batoanele de proteine, dar este derivată din lapte și poate fi problematică pentru cei sensibili la lactate. Proteina de cânepă sau soia ar putea fi o alegere mai bună. Fără grâu nu înseamnă automat fără gluten.
camion de fermă numele real
De Emily C. Harrison MS, RD, LD Center for Dance Nutrition.
Pentru a afla mai multe despre sănătatea și nutriția dansatorului, vizitați www.dancernutrition.com .
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily este dietetician înregistrat și deține atât o licență, cât și o diplomă de master în nutriție de la Universitatea de Stat din Georgia. Cercetarea tezei sale de master a fost cu dansatori de balet și nutriție la nivel de elită și are experiență în furnizarea de servicii nutriționale pentru gestionarea greutății, nutriție sportivă, alimentație dezordonată, prevenirea bolilor și alergii alimentare. Emily a fost dansatoare profesionistă timp de unsprezece ani cu baletul din Atlanta și alte câteva companii. Este educatoare de dans și mama a doi copii mici. Acum conduce Centrul pentru Nutriție în Dans și Stiluri de Viață Sănătoase. Se poate ajunge la ea la
www.dancernutrition.com
recomandat pentru tine
