Profesorilor și directorilor le pasă de sănătatea dansatorilor lor, dar înțeleg, de asemenea, că dansul este o formă de artă estetică. Uneori, discuțiile despre greutate sau politicile de studio despre alegerile alimentare pot părea incomode. Aici, trei foști dansatori - acum dietetician, director executiv și director artistic - cântăresc acest subiect dificil. Putem și ar trebui să ne asumăm aceste discuții, pentru că dansatorii noștri și companiile noastre vor fi mai buni pentru asta.
Christina Salerno, director executiv al The Salt Creek Ballet din Chicago și fostă dansatoare profesionistă cu Boston Ballet, Zurich Ballet și Royal Ballet, spune: „Promovarea unui mediu deschis în care subiectele legate de mâncare, greutate, aspect, excelență, așteptări și individualitate au toate un loc la masă este cu adevărat important pentru o organizație de dans în 21Sfsecol. Aducerea unor experți pentru prelegeri despre aceste subiecte, oferirea accesului la informații și deschiderea în general a discuției va permite demitificarea tuturor acestor probleme și va încuraja dansatorii și părinții să vadă subiectele ca fiind integrale pentru sănătatea și bunăstarea generală a dansatorul.'
Emily Harrison, MS, RD, LD, este dietetician care lucrează cu dansatori și companii de dans. Cu siguranță, trebuie să fim atenți la modul în care abordăm tema alegerilor alimentare, dar personal cred că este acceptabil să avem o politică conform căreia junk food-ul nu este o alegere binevenită și nici nu se angajează într-o alimentație restrictivă. Ambele sunt la fel de dăunătoare și putem juca un rol în a ajuta dansatorii să învețe cum să meargă pe linie într-un mod sănătos. Nu îi ajută pe dansatori atunci când liderilor ne este teamă să spunem că un burger de fast-food și cartofi prăjiți nu este combustibil de calitate pentru dansatori. Trebuie să încurajăm alternative sănătoase și să oferim idei de mâncare și gustare rapide, ușoare. Dansatorii și părinții lor sunt toți atât de ocupați. În loc să facem pe oricine să se simtă rău sau rușinat de alegerile lor alimentare, putem oferi exemple clare de alternative sănătoase și să creăm un mediu care să faciliteze alegerea acestor alternative.
Crearea mediului de studio potrivit
Cercetările privind zonele albastre arată clar că mediul contează. Când trăim și lucrăm într-un mediu în care alegerea sănătoasă este alegerea ușoară sau evidentă, greutatea corporală se stabilizează și riscul de boală scade. Începeți pur și simplu. Asigurați-vă că elevii au acces la o fântână de apă filtrată sau la umplerea sticlei de apă și încurajați sticlele de apă. Indicați clar că băuturile îndulcite cu zahăr și băuturile răcoritoare nu sunt alegeri inteligente pentru dans. Hidratarea este esențială pentru performanța zahărului nu. Dacă există un distribuitor automat la studio, acesta trebuie să fie umplut cu opțiuni sănătoase sau trebuie să funcționeze. Când dulciurile și chipsurile ieftine sunt ușor accesibile, se cere prea mult să se aștepte ca tinerii dansatori să facă alegerea corectă. Trebuie să creăm un mediu în care opțiunile sănătoase sunt ușoare. Oferirea studenților pauze de apă programate în mod regulat sau pauze pentru gustări și prânz este cheia pentru a încuraja o atmosferă sănătoasă în studio. Ar putea fi chiar la fel de simplu ca să le oferiți o pauză de cinci până la 10 minute între ore pentru a gusta pe un bar de granola, pentru a sorbi un smoothie sau a mânca niște fructe.
New Orleans Ballet Theatre (NOBT) și Atlanta Ballet Center for Dance Education (AB) sunt două exemple de școli care lucrează pentru a menține acest echilibru sănătos. AB are un cuptor cu microunde pe care studenții și bursele îl pot accesa într-o cameră de pauză și există, de asemenea, mese și gustări sănătoase disponibile în buticul său, astfel încât copiii care vin direct de la școală nu trebuie să se oprească la un restaurant de fast-food pe drum. Spațiul este întotdeauna limitat în studiouri, dar furnizarea unui frigider, cuptor cu microunde și opțiuni sănătoase de cumpărare sunt pași importanți. Dacă spațiul permite, oferiți dulapuri pentru studenții avansați, astfel încât să poată păstra la îndemână articole stabile la raft, cum ar fi mixul de trasee, fructe uscate, fulgi de ovăz sau bare de energie. Dacă sunteți în tur sau călătoriți cu autobuzul, planificați în avans ce opțiuni de mâncare sunt disponibile. Vă puteți opri la un magazin alimentar în loc de o pizzerie? Dacă cineva rămâne fără mâncare pentru dansatori, încurajați-i să aducă înapoi salate, sandvișuri, împachetări sau chiar supe vegetale. Lăsați în urmă fursecurile, gogoșile și băuturile cu zahăr.
Corpul unui dansator
Estetica lumii dansului se schimbă, iar corpurile de toate formele și dimensiunile sunt mult mai apreciate astăzi. Cu toate acestea, lucrăm într-o formă de artă estetică și poate fi important să fim puternici, tonifiați și slabi. Putem aborda acest lucru într-un mod sănătos folosind un limbaj pozitiv, implicând părinții, permițând pauze de gustări / apă, având politici alimentare sănătoase și asigurându-ne că aveți profesioniști locali, precum dieteticieni și consilieri autorizați, care să vă ajute atunci când este necesar.
Salerno spune: „Ceea ce nu funcționează în mod decisiv este doar să îi spui unui dansator să piardă sau să se îngrașe. Dacă un dansator trebuie să-și schimbe dieta și / sau nivelul și calitatea activității, atunci dansatorul trebuie să fie direcționat către profesioniști care sunt calificați să ofere consiliere cu privire la aceste probleme și care au experiență în relațiile cu dansatorii. ”
valoarea netă a lui nate garner
Utilizați resurse, cum ar fi grupul, pentru instrumentul de căutare a RD pentru sportivi, cardiovasculari și wellness online ( www.scandpg.org )și dancernutrition.com pentru a găsi resurse dacă nu sunteți sigur unde să găsiți profesionistul potrivit.
„Lucrul este că este vorba mai mult de ton, muscularitate, proporție și fizicitate”, adaugă Salerno. „Doar concentrarea asupra greutății este calculul greșit de luat. În schimb, este cu adevărat importantă evaluarea onestă a locului în care un dansator este fizic și unde ar trebui să ajungă pentru a fi luată în serios de comunitatea de dans mai largă. ”
Marjorie Hardwick Schramel, codirectorul NOBT, spune: „Încercăm să evităm discuția„ ești prea greu ca să dansezi ”până când copiii sau părinții lor ne vor aborda despre faptul că copilul lor devine dansator profesionist. Numai dacă un dansator are nevoie de o discuție și doar în prezența părintelui sau tutorelui său, discutăm despre corpul baletului. ”
Schramel spune că acest lucru nu se întâmplă des și că este cu adevărat important să nu numai că ai părinții la bord, ci să ajungi la o înțelegere cu părinții că estetica contează în acest domeniu, dar și sănătatea. Acestea nu se exclud reciproc. De fapt, merg mână în mână. Un dansator care este încurajat să aleagă fructe, legume, cereale integrale reale, proteine pe bază de plante și porții rezonabile își reduce riscul de cancer, boli de inimă și diabet.
Majoritatea studenților nu vor continua să danseze profesional, așa că în majoritatea cazurilor tipul sau dimensiunea corpului este mult mai puțin important decât lecțiile valoroase pe care le oferă dansul. Stabilind tonul că alimentația sănătoasă și hidratarea sunt importante, putem reduce riscul de rănire și tulburări alimentare. Este în regulă ca profesorii și directorii să vorbească.
„Avem responsabilitatea de a aduce în discuție preocupările legate de o tulburare de alimentație direct cu un părinte sau un student / dansator, dacă are peste 18 ani”, spune Salerno. „Bunăstarea unei ființe umane este prea prețioasă pentru a fi irosită prin inacțiune.”
Conducând prin exemplu
valoarea netă a lui jim acosta
Îmi amintesc că profesorul meu avea câte un măr în fiecare zi în pauza noastră, când ne încălțam pantofii de vârf. Profesorii și directorii de studio pot spune atât de multe și pot crea o atmosferă pozitivă fără a folosi cuvinte. Elevii observă când profesorii mănâncă fructe, legume și își duc propriile sticle de apă. Când elevii văd profesori care poartă în pungi de fast-food, observă și asta.
Definirea „succesului” în dans poate însemna multe lucruri. Nu trebuie să însemne să dansezi roluri principale cu o companie, poate însemna să ai o relație bună cu corpul tău și să înveți cum să-l alimentezi pentru o viață.
Schramel spune: „Sperăm că elevii văd dansatorii profesioniști pe care îi aducem și văd cât de sportivi sunt și cât de disciplinați sunt în toate privințele. Așa am învățat meseria - profesorii noștri conducând mai întâi prin exemplu! ”
Dancernutrition.com este o resursă care conține o carte de resurse Nutrition for Great Performances și DVD-uri care abordează aceste probleme exacte și facilitează profesorii și directorii să se asigure că elevii lor primesc informații nutriționale dintr-o sursă de calitate.
De Emily C. Harrison MS, RD, LD din Nutriție pentru spectacole extraordinare.
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily este dietetician înregistrat și deține atât o licență, cât și o diplomă de master în nutriție de la Universitatea de Stat din Georgia. Cercetarea tezei sale de master a fost cu dansatori de balet și nutriție la nivel de elită și are experiență în furnizarea de servicii nutriționale pentru gestionarea greutății, nutriție sportivă, alimentație dezordonată, prevenirea bolilor și alergii alimentare. Emily a fost dansatoare profesionistă timp de unsprezece ani cu baletul din Atlanta și alte câteva companii. Este educatoare de dans și mama a doi copii mici. Acum conduce Centrul pentru Nutriție în Dans și Stiluri de Viață Sănătoase. Se poate ajunge la ea la www.dancernutrition.com
recomandat pentru tine
