De Emily C. Harrison MS, RD, LD
Nu cunosc niciun dansator care să aibă bani de aruncat. Iată câteva sfaturi pentru a ajuta la întinderea acelor dolari câștigați din greu.
Obțineți-vă proteinele din mai multe surse vegetale
Proteinele din fasole, mazăre, nuci, cereale integrale, semințe și soia sunt mult mai ieftine decât proteinele de origine animală. Gândește-te la cât costă mai mult o friptură ca niște fasole și orez. Dacă cumpărați fasolea uscată din coșurile în vrac, veți economisi și mai mult. Mazărea cu ochi negri și cele mai multe fasole sunt surse de proteine, fier, potasiu, folat și fibre. În general, mesele pe bază de plante au un conținut scăzut de grăsimi și calorii, dar bogate în substanțe nutritive.
Puteți face chili și orez de casă complet organice (și delicioase) și chiar puteți adăuga varză pentru aproximativ 2,00 USD pe porție. Este ușor să aruncați totul într-un aragaz lent sau să faceți ceva din timp pentru o masă ușoară după o zi lungă de repetiții. Quinoa este un cereale minunat, bogat în proteine, pe care îl puteți obține pentru mai puțin de 0,50 USD pe porție și gătește mai repede decât orezul pentru o masă rapidă de noapte săptămânală.
Soia este o sursă de proteine versatilă și ieftină. Adăugați niște tofu sau edamames la un salt de legume. Mănâncă mai multe plante în loc de carne și lactate - vei lupta împotriva cancerului și îți vei reduce impactul asupra mediului în timp ce vei economisi bani!
Gândiți-vă critic la magazinul dvs. alimentar
Companiile alimentare sunt afaceri, iar reclamele lor sunt concepute pentru a vă ajuta să cumpărați alimente și multe altele. Sistemul este conceput pentru profituri din ce în ce mai mari, dar acest lucru nu este întotdeauna cel mai bun pentru linia taliei, portofelele sau sănătatea noastră. Cuvântul „natural” este acum folosit pentru orice, de la chipsuri la cookie-uri și înghețată. „Natural” nu are nicio definiție legală în S.U.A., deci este suprautilizat. Poate atrage oamenii să creadă că jetoanele sunt cumva bune pentru dvs. doar pentru că cuvântul natural este pe pachet.
Mențiunile de sănătate reprezintă, de asemenea, o mare parte a pieței publicitare. Unele companii vor pune vitamine aleatorii și ingrediente „funcționale” în toate tipurile de alimente și băuturi care susțin afirmații de sănătate care ar putea fi slabe sau chiar periculoase. Un exemplu este mega doze de vitamine din băuturi. Nimeni nu are nevoie de 1000 mg de vitamina B sau C într-un suc. Corpul nu a fost menit să absoarbă substanțele nutritive în acest fel și poate provoca probleme. Corpurile noastre absorb cel mai bine nutrienții prin hrana reală. Rămâneți pe culoarele exterioare ale unui magazin alimentar unde veți găsi mai puține cutii și pungi și mai multe ingrediente proaspete. Cu toții ne place comoditatea, dar plătim pentru asta. Bomboanele sunt chiar la nivelul ochilor la ghișeu și alimentele bogate în grăsimi sunt plasate în zone cu trafic ridicat dintr-un motiv. Cheltuielile nu sunt chilipiruri dacă sunt pline de zahăr, grăsimi sau făină rafinată.
Chiar este o afacere?
Cumpărarea în vrac s-ar putea să nu fie întotdeauna un lucru bun. Nimeni nu are nevoie într-adevăr de un recipient de galoane cu puf de brânză. Retailerii cu cutii mari de produse alimentare en-gros ar putea să vă vândă porții mult mai mari de alimente ambalate nesănătoase. Este un pachet de 20 de cornuri cu adevărat o afacere atunci când fiecare ambalează până la 400 de calorii? Aveți grijă și citiți etichetele alimentelor dacă faceți cumpărături la marile magazine cu ridicata.
Unii termeni de pe pachete sunt definiți legal și pot ajuta atunci când decideți ce să cumpărați. Termenul „organic” are îndrumări stricte în SUA și, deși sistemul nu este perfect, este mai bine să cumpărați organic. Dar rețineți că cookie-urile organice sunt încă cookie-uri - bucurați-le cu moderare. Este mai bine să cumpărați fructe și legume organice, deși costă de obicei mai mult.
„Cu conținut scăzut de grăsimi” înseamnă că produsul alimentar trebuie să conțină 3 grame sau mai puțin de grăsime la 100 de grame sau nu mai mult de 30% din calorii din grăsimi. Acest lucru poate fi util atunci când vă uitați la etichetele alimentelor. Dar un truc de care trebuie să fii conștient este faptul că produsele de patiserie „cu conținut scăzut de grăsimi” au adesea un conținut mult mai mare de zahăr decât cel obișnuit pentru a le face să aibă un gust mai bun. Deci, acele delicii cu conținut scăzut de grăsimi ar putea avea aproape aproape același număr de calorii.
Pregătiți mâncarea acasă și evitați alimentele ambalate
Ambalare mai mică = cost mai mic. Planificarea în avans vă poate economisi mulți bani. Dacă aveți fructe și legume gata să mergeți acasă, vă este mai ușor să le luați în timp ce faceți cursa pe ușa clasei. Este mult mai probabil să mâncați bine la un buget dacă nu trebuie să ridicați ceva dintr-un magazin sau restaurant. Lăsați strugurii spălați și gata de mâncat în frigider, curățați-i și tăiați-i singuri morcovii și puneți-i în propriile recipiente refolosibile. Păstrați o mașină cu 140 de bare de granola în calorii. Când gustările sunt ușor de luat, este mai puțin probabil să mâncați junk food, ceea ce vă va costa mai mulți bani și multe alte calorii.
Mănâncă în sezon și reduce porțiile
Roșiile în afara sezonului expediate de la kilometri distanță nu numai că au un gust teribil, dar sunt mult mai scumpe. Cumpărați local, susțineți piețele fermierilor și cumpărați în sezon. Veți obține alimente de calitate mai bună, cu substanțe nutritive mai mari, iar dolarii dvs. pentru alimente câștigate din greu vor rămâne în economia dvs. locală.
valoarea netă a lui nicole williams
Unul dintre principalele motive pentru luptele cu greutatea sunt părțile care nu au control. Faceți porții mai mici și serviți mâncarea pe farfurii mai mici. Restaurantele sunt renumite pentru porții gigantice. Pizza „personală” a unui lanț de pizza bine cunoscut poate avea peste 1000 de calorii pentru o porție individuală. Când mâncați afară, împărțiți un antipas cu un prieten. Veți economisi bani și nu veți suprasolicita calorii. Întrebați dacă puteți comanda porția unui copil. Există șanse ca dimensiunea porțiunii să fie mai rezonabilă.
Puteți mânca bine la un buget restrâns: planificați-vă din timp, creați-vă propriile alimente, faceți cumpărături locale și mâncați mai multe plante.
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily este dietetician înregistrat și deține atât o diplomă de licență, cât și un master în nutriție de la Universitatea de Stat din Georgia. Cercetarea tezei sale de masterat a vizat dansatorii de balet la nivel de elită și nutriția și are experiență în furnizarea de servicii nutriționale pentru gestionarea greutății, nutriția sportivă, alimentația dezordonată, prevenirea bolilor și alergiile alimentare. Emily a fost dansatoare profesionistă timp de unsprezece ani cu baletul din Atlanta și alte câteva companii. Este educatoare de dans și mama a doi copii mici. Acum conduce Centrul pentru Nutriție pentru Dans și Stiluri de Viață Sănătoase. Se poate ajunge la ea la www.dancernutrition.com
Fotografia de sus: © Digitalpress | Dreamstime.com
