De Emily C. Harrison MS, RD, LD din DancerNutrition.com
Încercați să vă reduceți consumul de gluten și / sau jurnal? Iată câteva idei grozave și sănătoase de gustări:
Floricele de porumb
Migdale
Nuci
Arahide
Unturi de nuci (migdale, arahide, floarea soarelui)
Brooke Wild
Biscuiți de orez marca „Blue Diamond”
Chipsuri de porumb (cumpărați întotdeauna produse organice, nu cumpărați niciodată porumb OMG)
Hummus
Batoane de morcov
Felii de ardei dulci sau mini-ardei
Edamames cu un strop de sare de mare
Stafide
Craisins
Mango uscat
Toate fructele uscate
Chipsuri de banane
* Toate fructele *
Sos de mere
averea netă de shane maguire
Chipsuri de gustare marca „Lesser Evil” făcute din chia și fasole (atât de bine)
Baruri marca „Raw Rev” și „Lara” (toate arome diferite)
„Bobo’s ovat bars” (cei sensibili la ovăz nu le pot avea)
Prajituri cu orez
Fursecuri fără gluten
Iaurt de soia sau nucă de cocos
Smoothies cu lapte de soia / migdale / nucă de cocos și fructe congelate
Fără gluten și fără lactate este o tendință alimentară extrem de populară care a început din cauza unui număr tot mai mare de oameni care au reacții autentice la proteinele din aceste alimente.
Unele reacții sunt adevărate alergii fie la proteina gluten (la grâu și la unele boabe), fie la cazeină (la lactate). Unele persoane ar putea avea disconfort gastro-intestinal, diaree, constipație, malabsorbție a grăsimilor, eczeme sau probleme cu pielea. Alte reacții pot fi mai generalizate și sunt mai greu de identificat doar pe alimente, cum ar fi oboseala, durerea în abdomen sau articulații, gândirea cețoasă și chiar anxietatea crescută. Este greu de spus dacă acestea sunt o reacție la alimente sau dacă se întâmplă altceva. Se pare că există un spectru de reacții, de la simplul simțire puțin obosită până la boala celiacă completă, și nu toți oamenii sunt sensibili sau alergici.
Pentru a afla mai multe despre gluten și lactate în dieta unui dans, citiți:
Ar trebui dansatorii să evite laptele?
Există gluten în asta ... nu vă panicați!
În aceste zile vedem fără gluten și lactate ca pe un mod care susține o industrie în creștere de milioane de dolari. Nu toată lumea trebuie să evite alimentele cu aceste proteine naturale. Evitarea acestor alimente poate duce la deficiențe de nutrienți, în special la copii, dar pentru unii oameni o dietă fără gluten și fără lactate poate schimba viața.
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily este dietetician înregistrat și deține atât o diplomă de licență, cât și un master în nutriție de la Universitatea de Stat din Georgia. Cercetarea tezei sale de masterat a vizat dansatorii de balet la nivel de elită și nutriția și are experiență în furnizarea de servicii nutriționale pentru gestionarea greutății, nutriția sportivă, alimentația dezordonată, prevenirea bolilor și alergiile alimentare. Emily a fost dansatoare profesionistă timp de unsprezece ani cu baletul din Atlanta și alte câteva companii. Este educatoare de dans și mama a doi copii mici. Acum conduce Centrul pentru Nutriție pentru Dans și Stiluri de Viață Sănătoase. Se poate ajunge la ea la www.dancernutrition.com
Fotografie (sus): © Citalliance | Dreamstime.com
recomandat pentru tine
